Blog de Macri: ma vie, mon nombril ...

7 mars 2007

Pain n°[je ne sais plus combien] : une tourte !

Pendant mes vacances, j'ai aussi essayé de faire un vrai pain ... Depuis le temps que je voulais essayer de faire un pain au four plutôt qu'en machine, j'ai enfin pris le temps de m'y mettre! J'ai fait ma recette de pain complet habituelle. Vous la trouverez...

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30 janvier 2007

Des naans au fromage!!!

Hum .... C'était bien bon! On s'est régalés!!! Bon, je vous explique comment j'ai fait ... ;-) Pour la recette, je l'ai trouvée chez Papilles et pupilles. Voici mon interprétation de la recette: -50g de beurre fondu-1,5 càs d'huile végétale -130 ml de...

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17 janvier 2007

Pain n ° 9: pain rapide au maïs

Hier soir, nous n'avions plus de pain. "Pas de problème, mon chéri, je mets un pain rapide en route!" ^^ J'ai refait le pain rapide, mais j'ai modifié les ingrédients: j'ai utilisé un peu de la farine de maïs que m'avait donné mon boulanger (voir ici...

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15 janvier 2007

La bonne pizza du dimanche ...

Dimanche, nous avions prévue de nous ballader. Dans Chartres et dans les environs. J'avais donc prévue de faire une pizza pour tout le monde, c'était facile à préparer et ça nous a donné des forces pour la ballade de l'après-midi. Le matin, j'ai mis la...

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15 janvier 2007

Nouvelle version de la pizza ...

Ce week-end, m'a MAP a bien fonctionné! Elle n'a pas arrêté! Après le pain, j'ai fait une pizza .... Mais je n'avais plus grand chose dans mon frigo ... une vulgaire tranche de jambon ... quelques champignons en boite et même pas de mozzarella ... J'ai...

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15 janvier 2007

Pain n° 8

Celui-là c'est un pain blanc tout simple. Je l'ai fait vendredi soir. On avait envie d'un pain vraiment simple, encore plus que celui à l'épeautre. Il a bien levé, il était aéré, il était assez salé. Bref, tout va bien, il était bon. Seul petit problème,...

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12 janvier 2007

Pain n° 7

Mon chéri et moi avions envie d'un pain tout simple après le loupé du pain à la farine de maïs ... Alors lundi soir, j'ai fait ce pain à la farine d'épeautre: 300g de farine de blé et 150g de farine d'épeautre. Comme un pain normal, même recette. Il a...

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12 janvier 2007

Pain n° 6

... Hé oui! Cette fois ce n'est pas DU TOUT un pain! J'ai tenté de faire une pâte à pizza ... et elle était ... merveilleuse!!! La MAP à fait la pâte, l'a fait levée et moi j'ai fait le reste ... J'ai été trés surprise de la taille de la pâte ... toujours...

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11 janvier 2007

Pain n° 5

J'avais envie depuis longtemps d'essayer le pain à la farine de maïs. J'en mange en sandwich tous les midis avec plein de petites graines dedans. Dans le livre que Nina m'a offert (Pain maison de Cathy Ytak), j'ai trouvé une recette de pain à la farine...

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11 janvier 2007

Pain n° 4

Le pain n°4 était une nouvelle version de la brioche ... J'ai refait la brioche précédente, mais j'ai rajouté des pépites de chocolat au moment du bip pour changer un peu ... Et j'ai utilisé une farine spéciale brioche ... Et ... ça a tout changé ......

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