Articles populaires – Blog de Macri: ma vie, mon nombril ...

14 mars 2007

Curry de poisson à ma façon ...

Un soir, je n'avais pas vraiment d'idée pour le repas ... J'ai fait le tour des placards et du réfrigérateur ... Résultat, une improvisation totale, mais déliceuse! Pour les doses de curry, c'est trés variable. J'aime quand on sent bien le curry mais...

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19 mars 2007

Sablés de mon enfance ...

Avec ma copine Sabine quand on était des ados, on faisait de temps en temps ces sablés. C'est elle qui m'avait donné la recette. Je suis tombée par hasard dessus en triant mes vieilles recettes. Heureuse découverte!! Ca m'a rappelé ces moments d'insouciance...

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19 novembre 2007

Les cyberclass ...

On va continuer sur la broderie... Alors, qu'est-ce qu'une cyberclass ? L'idée de la cyberclass est de faire un modèle en plusieurs partie et d'apprendre précisemment les techniques des différents points utilisés. Certains créateurs de broderie proposent...

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15 janvier 2007

Pain n° 8

Celui-là c'est un pain blanc tout simple. Je l'ai fait vendredi soir. On avait envie d'un pain vraiment simple, encore plus que celui à l'épeautre. Il a bien levé, il était aéré, il était assez salé. Bref, tout va bien, il était bon. Seul petit problème,...

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12 janvier 2007

Pain n° 7

Mon chéri et moi avions envie d'un pain tout simple après le loupé du pain à la farine de maïs ... Alors lundi soir, j'ai fait ce pain à la farine d'épeautre: 300g de farine de blé et 150g de farine d'épeautre. Comme un pain normal, même recette. Il a...

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12 janvier 2007

Pain n° 6

... Hé oui! Cette fois ce n'est pas DU TOUT un pain! J'ai tenté de faire une pâte à pizza ... et elle était ... merveilleuse!!! La MAP à fait la pâte, l'a fait levée et moi j'ai fait le reste ... J'ai été trés surprise de la taille de la pâte ... toujours...

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10 janvier 2007

Pain n° 2

Le pain n°2 est une brioche. C'était un test. Le but était de goûter cette brioche avant le 31 Décembre. Si le test était concluant, mon chéri et moi avions prévu d'en faire une pour le matin du 1er Janvier, pour réveiller nos invités. J'en ai donc fait...

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10 mars 2007

Dessert d'Orient

Miam! Un délice! Encore une recette que j'ai trouvé dans le livre de Cléa! Trés facile et rapide à réaliser! Cléa conseillait du lait de soja, mais comme je n'en n'avais pas, j'ai utilisé du lait de riz ... ce que je n'avais pas vu c'est que mon lait...

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30 mars 2007

Pleurottes - escalope de dinde

Hier, après le déballage du carton Natoora, nous avons donc préparé un petit repas avec les ingrédients qui nous faisaient de l'oeil dans le colis: les pleurottes et les jolies escalopes de dinde. C'est mon chéri qui s'est occupé de cuire la viande (au...

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14 décembre 2007

Un autre curry à ma façon!

Envie de chaud, envie d'épicé, envie de curry ... Je ne me lasse pas du curry ... j'en mangerais tous les jours, presque ... Un soir, j'ai pris un paquet de boulettes de viande (toutes prêtes!), quelques petits légumes Picard (fèves et champignons) et...

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11 décembre 2007

Un peu de douceur et de rêve pour faire du bien au moral ...

Arf ... il fait froid, il fait nuit, c'est l'hiver et le moral en prend un coup ... Moi dans ces cas-là, j'ai une bonne technique: regarder mes photos de Tahiti et me souvenir de ce merveilleux voyage ... Il y a quelques années, je suis allé passer 3...

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15 janvier 2008

Des p'tits chats tous mignons

Bon, effectivement, je vous parle encore et encore de couture, mais il faut dire qu'en ce moment, je suis un peu mono-maniaque et je passe toutes mes soirées sur la machine! J'ai réalisé ces petits chats grâce au patron que j'avais acheté sur le Salon...

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8 décembre 2007

Essais de couture ... #1

Depuis le doudou, je me suis dit qu'il fallait que je m'entraine un peu plus avec la machine à coudre ... je me suis rendu compte que l'utilisation de la machine n'était pas si évident que ça et qu'il fallait que je m'entraine un peu ... Alors, j'ai dessiné...

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30 novembre 2007

Chateau l'attente

Je vais inaugurer une nouvelle catégorie avec ce post. Je viens de finir "Chateau l'attente", une bande dessinée de Linda Medley. Ce livre est un conte merveilleux qui se passe dans un monde où les lutins, les fées et autres dragons cotoient les humains,...

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5 février 2007

Cake aux saucissons

Ce week-end, j'avais envie de faire un cake, pour changer des pains! ;-) Pour la recette, je m'inspire régulièrement de la recette de base de ce livre : la recette: -180g de farine-3 oeufs -10cl de lait-10 cl d'huile-100g de fromage rapé Une fois cette...

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8 janvier 2007

Pain n° 1

Pour Noël, j'ai reçu une MAP: machine à pain (merci petit frère!!!!!). Je me suis donc prise au jeu et j'ai fait un pain dès le 26 décembre au soir. Comme il était déjà tard, j'ai fait un "pain rapide". A peine sortie de la MAP, nous n'avons pas pu résister...

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29 janvier 2008

Compte rendu du Salon des loisirs créatifs de Chartres

Après une semaine trés agitée et fatiguante, je refais surface rapidement pour vous faire un petit compte rendu du Salon de Chartres. Comme prévu j'y suis allée le samedi après-midi. Il y avait beaucoup de monde, mais ça reste des proportions raisonnables!...

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11 janvier 2007

Pain n° 3

Le pain n°3 était un pain complet aux céréales. Le but étant d'en faire un pain surprise pour nos invités du Jour de l'An. Il était magnifique, bien gonflé et bien aéré. Sur la photo, on voit les deux cakes que j'avait fait. Vous voyez en dessous les...

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11 janvier 2007

Pain n° 5

J'avais envie depuis longtemps d'essayer le pain à la farine de maïs. J'en mange en sandwich tous les midis avec plein de petites graines dedans. Dans le livre que Nina m'a offert (Pain maison de Cathy Ytak), j'ai trouvé une recette de pain à la farine...

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15 janvier 2007

Pain n ° 4 : Brioche ratée!

Ce week-end, belle-maman et belle-soeur nous rendaient visite. Nous avions donc envie de leur faire une bonne brioche pour le petit déjeuner du dimanche matin. Mais prise par les ballades et papotages, je n'ai pas eu le temps de lancer la brioche dans...

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15 janvier 2007

La bonne pizza du dimanche ...

Dimanche, nous avions prévue de nous ballader. Dans Chartres et dans les environs. J'avais donc prévue de faire une pizza pour tout le monde, c'était facile à préparer et ça nous a donné des forces pour la ballade de l'après-midi. Le matin, j'ai mis la...

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6 février 2007

Nutella Day: une brioche au Nutella!

Hum ... un délice! Enfin, la pâte est quand même trop cuite à l'extérieur et pas assez à l'intérieur ... Mais bon, à base de Nutella, on s'est régalés! J'ai trouvé cette recette chez Papilles et pupilles . Voici ma recette: la recette: -250g de lait tiède-125g...

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7 mars 2007

Pain n°[je ne sais plus combien] : une tourte !

Pendant mes vacances, j'ai aussi essayé de faire un vrai pain ... Depuis le temps que je voulais essayer de faire un pain au four plutôt qu'en machine, j'ai enfin pris le temps de m'y mettre! J'ai fait ma recette de pain complet habituelle. Vous la trouverez...

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12 mars 2007

Des minis madeleines, délicieuses!

J'avais envie de faire des madeleines depuis quelques temps. J'ai trouvé une recette simple (mais un peu trop riche ...) dans un vieux livre de cuisine. Je venais justement d'acheter des moules à mini-madeleines (entre autre ...). J'ai donc décidé de...

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11 janvier 2007

Pain n° 4

Le pain n°4 était une nouvelle version de la brioche ... J'ai refait la brioche précédente, mais j'ai rajouté des pépites de chocolat au moment du bip pour changer un peu ... Et j'ai utilisé une farine spéciale brioche ... Et ... ça a tout changé ......

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